欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。廖记棒棒鸡做法，廖记棒棒鸡怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、把鸡肉切成小块。

(资料图片仅供参考)

2、加入培根，腌制过夜。

3、把鸡蛋打开，放在深平底锅里，这样鸡肉就可以蘸蛋液了。

4、拿一次性手套，把腌制好的鸡肉拿过来，放在竹签上。

5、把煮好的鸡条放在淀粉上，裹上一层粉。

6、将粉末状棒棒鸡放入蛋液中，拖一层蛋液。

7、把有蛋液的鸡肉放在面包屑里，用面包屑包好。

8、在锅里放油，加热直到你的手放在锅的表面。将鸡胚放入锅中炸熟。

9、观察颜色。金黄时，皮感酥脆。取出沥干水分，就可以吃了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。